برنامج الدكتوراه بقسم الإنتاج الحيوانى

كلية علوم الأغذية والزراعة

اولا : تعريف بقسم الانتاج الحيواني

          يقدم قسم الانتاج الحيواني برنامجين للدراسات العليا ( برنامج الماجستير و برنامج الدكتوراه) ، و بدأ القسم في تقديم برنامج الماجستير اعتبارا من الفصل الدراسي الاول 1405/1406هـ و بلغ عدد الطلبة الحاصلين على درجة الماجستير 35 طالبا حتى نهاية عام1424. وتمت الموافقة على برنامج الدكتوراه في العام الجامعي 1419/1420هـ.

ثانيا : اهداف  برنامج الدراسات العليا بالقسم :

1) إعداد كوادر وطنية متخصصة في مختلف فروع الإنتاج الحيواني لسد حاجة الجامعات في 
   المملكة العربية السعودية والعمل في مشروعات الإنتاج الحيواني الحديثة في المملكة.

2) تشجيع الابتعاث الداخلي ودفع حركة البحث العلمي وتنشيطها وإثراءها.

3) استقطاب الطلاب المتميزين وتطوير قدراتهم وتأهيلهم تأهيلا عاليا ليشاركوا بفاعلية في
   خطط التنمية في البلاد.

4) تطوير الأداء الأكاديمي بصفة عامة مما ينعكس بصورة إيجابية بإذن الله على مكانة الجامعة ومستواها العلمي بين مثيلاتها من الجامعات العربية والعالمية.

5)التعرف على مشكلات الإنتاج الحيواني في المملكة العربية السعودية ودراستها واقتراح الحلول الملائمة لها.

6)المساهمة الفعالة في جهود تحسين السلالات المحلية للحيوانات المزرعية والمحافظة عليها.

ثالثا : المسارات و التخصصات.

دكتوراه الفلسفة في الانتاج الحيواني والدواجن.

رابعا : شروط القبول في برنامج الدكتوراه.

مع مراعاة ما ورد بلائحة الدراسات العليا فان القسم يشترط التالي :-

1) أن يكون المتقدم حاصلا على درجة الماجستير في تخصص الحيوان الزراعي أو الدواجن أو أحد التخصصات الأخرى ذات العلاقة من جامعة الملك سعود أو ما يعادلها.

2) إن يجتاز المتقدم المقابلة الشخصية بالطريقة التي يحددها القسم.

3) أن يكون الطالب حاصلا على الأقل على 450 درجة في امتحان التوفل (TOEFL) أو أن يكون قد اجتاز امتحانا معادلا له في اللغة الإنجليزية ، أو أن يكون حاصلا على درجة البكالوريوس او الماجستير من جامعة غير عربية تكون لغة التدريس بها الإنجليزية

خامسا متطلبات درجة الدكتوراه ونظام الدراسة :

1-     تكون الدراسة بالرسالة و بعض المقررات على ألا يقل عدد الوحدات المقررة عن 19 وحدة دراسية معتمدة .  حيث يدرس الطالب ما لا يقل عن 9 وحدات دراسية في الفصل الدراسي الأول و يحددها القسم و يدرس الطالب ما لا يقل عن 10 وحدات دراسية في الفصل الدراسي الثاني و يحددها القسم .

2- أن يجتاز الطالب امتحانا شاملا في تخصصه او أي تخصصات فرعية يراها القسم طبقا للقواعد العامة للامتحان الشامل الصادر عن الدراسات العليا .

3- إعداد وتقديم رسالة بحثية (700 نجح) في تخصص الطالب الدقيق تتصف بالأصالة والابتكار.

الخطة الدراسية

الخطة الدراسية لدرجة الدكتوراه بقسم الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة

أ) الفصل الدراسي الأول:

يدرس الطالب ما لا يقل عن 9 وحدات دراسية يحددها القسم حسب التخصص من المقررات التالية:-

م

رقم المقرر ورمزه

اسم المقرر

عدد الوحدات الدراسية

1

611 نجح

تحسين وراثي (متقدم)

2(2+0)

2

621 نجح

التمثيل الغذائي للطاقة

2(2+0)

3

622 نجح

التمثيل الغذائي للفيتامينات والمعادن

2(2+0)

4

631 نجح

التنظيم الهرمونى في الحيوان الزراعي

2(2+0)

5

632 نجح

فسيولوجي بيئة الحيوان الزراعي

2(2+0)

6

633 نجح

فسيولوجي بيئة الدواجن

2(2+0)

7

641 نجح

تصميم تجارب الحيوان الزراعي (متقدم)

2(2+0)

8

642 نجح

النمو في الحيوانات المز رعية

2(2+0)

9

530 كيح

طرق معملية في الكيمياء الحيوية

3(0+3)

ب) الفصل الدراسي الثاني:

 يدرس الطالب ما لا يقل عن 10 وحدات دراسية يحددها القسم حسب التخصص من المقررات التالية :

م

رقم المقرر ورمزه

اسم المقرر

عدد الوحدات الدراسية

1

612 نجح

موضوعات مختارة في تربية الحيوان

2(2+0)

2

613 نجح

موضوعات مختارة في تربية الدواجن

2(2+0)

3

623 نجح

التمثيل الغذائي للبروتين

2(2+0)

4

634 نجح

فسيولوجي الهضم في المجترات

2(2+0)

5

635 نجح

فسيولوجي الهضم في الحيوانات وحيدة المعدة

2(2+0)

6

636 نجح

موضوعات مختارة في تناسل الحيوان

2(2+0)

7

637 نجح

موضوعات مختارة في الخصوبة والتفريخ

2(2+0)

8

643 نجح

موضوعات مختارة في إنتاج اللبن

2(2+0)

9

644 نجح

موضوعات مختارة في صحة الحيوان

2(2+0)

10

645 نجح

موضوعات مختارة في صحة الدواجن

2(2+0)

11

646 نجح

موضوعات مختارة في إنتاج اللحوم

2(2+0)

12

651 حين

علم الوراثة الجزيئي

2(2+0)

 

الفصول الدراسية اللاحقة

م

رقم المقرر ورمزه

اسم المقرر

عدد الوحدات الدراسية

1

700نجح

الرسالة

 

 

 

 

 

 

 

وصف المقررات:

 

530 كيح: طرق معملية في الكيمياء الحيوية                

القياس الطيفي - التحليل اللوني - التفريد الكهربائي -الطرد المركزي - عد المواد المشعة والتحليل الصناعي والإشعاعي - تحليل الدهون بواسطة التحليل اللوني الغازي - انتقال الأيونات خلال الأغشية الحيوية.

 

611 نجح: تحسين وراثي (متقدم)                                     

التنبؤ بالقيمة التربوية باستخدام النموذج المختلط - تطبيق النموذج المختلط في: الانتخاب، السيادة، نقل الأجنة و انشطار الأجنة - الانتخاب بواسطة المورثات الكاشفة - المقاومة الوراثية للأمراض - تقدير كمية التحسين الوراثي للصفات المتعددة ذات التوزيع المتقطع أو المستمر.

 

612 نجح: موضوعات مختارة في تربية الحيوان                

 التداخل الوراثي البيئي - تقدير مكونات التباين - التقييم الوراثي باستخدام شبكة معلومات الطلائق - تحليل بيانات الخلط: قوة الهجين و تأثير الأمومة.

 

613 نجح: موضوعات مختارة في تربية الدواجن              

التجاوب المباشر وغير المباشر مع الانتخاب - الانتخاب وكفاءة التكاثر - الأدلة الانتخابية المحددة وغير المحددة - محددات الانتخاب - التربية الداخلية و قوة الهجين.

 

621 نجح: التمثيل الغذائي للطاقة                                               

مصادر الطاقة في الأغذية الحيوانية - الهضم، الامتصاص والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون - مشاكل التمثيل الغذائي للطاقة - تنظيم الاستفادة من طاقة الغذاء في الإنتاج - معايير تقدير كفاءة الاستفادة من الطاقة - العوامل المؤثرة في الإنتاج الحراري للجسم.

 

622 نجح: التمثيل الغذائي للفيتامينات و المعادن                    

خواص الفيتامينات والمعادن ووظائفها - مصادر الفيتامينات والمعادن في الأغذية الحيوانية - التمثيل الغذائي للفيتامينات - التمثيل الغذائي للمعادن النادرة والكبيرة - الاحتياجات الغذائية من الفيتامينات والمعادن - نقص الفيتامينات والمعادن - سمية الفيتامينات والمعادن.

 

623 نجح: التمثيل الغذائي للبروتين                                   

هضم البروتينيات في الحيوانات المجترة والحيوانات وحيدة المعدة - مسارات التمثيل الغذائي للحموض الأمينية - ميزان النيتروجين - التنظيم الهرموني للتمثيل الغذائي للحموض الأمينية - اتزان، عدم اتزان، تضاد و سمية الحموض الأمينية - علاقة البروتين والطاقة - التقدير الحيوي لجودة البروتين و الحموض الأمينية المتاحة.

 

631 نجح: التنظيم الهرموني في الحيوان الزراعي                           

الحديث في بيولوجيا الجزيئات الحيوية - مستقبلات الهرمونات وطرق تنظيمها - التنظيم الهرموني للمورثات - التطور الجزيئي لنظام الغدد الصم - العلاقات الهرمونية - التنظيم الهرموني في الإنتاج: إنتاج اللبن، النمو، التناسل و التأقلم.

 

 

632 نجح: فسيولوجي بيئة الحيوان الزراعي   

دراسات في علوم المناخ الحيوي و التأقلم - التنظيم الحراري في حيوانات المزرعة - بيئة الحيوانات الزراعية و أثرها في: وظائف الجسم الحيوية، النمو، إنتاج اللبن و التناسل - التغيرات الفسيولوجية و التشريحية المساعدة على التأقلم.

 

 633 نجح: فسيولوجي بيئة الدواجن                               

الاتجاهات الحديثة وتطبيقات التقانات الجزيئية و المناعية في فسيولوجي الإجهاد - دراسات متقدمة في التنظيم الحراري و فسيولوجي الإجهاد في الدواجن - تأثير بيئة الدواجن على: وظائف الجسم الحيوية، النمو، التمثيل الغذائي و التكاثر - التحكم في عوامل الإجهاد البيئي.

 

634 نجح: فسيولوجي الهضم في المجترات                       

فسيولوجي الهضم المقارن - سمات الهضم في المجترات - السلوك الفسيولوجي والتغذية - نظام البيئة الميكروبي في الكرش - التحكم في الهضم في الكرش - تمثيل المعادن - تمثيل المركبات الوسيطة - المشاكل ذات العلاقة بالقناة الهضمية.

 

635 نجح: فسيولوجي الهضم في الحيوانات وحيدة المعدة      

الفسيولوجيا و التشريح المقارن للقناة الهضمية - التطور الوظيفي للقناة الهضمية - النشاط الحركي و الانتقال عبر القناة الهضمية - التحكم الهرموني العصبي - هضم و امتصاص البروتين و الدهون و الكربوهيدرات - إفراز الشوارد الكهربية و امتصاصها.

 

636 نجح: موضوعات مختارة في تناسل الحيوان                

جمع البويضات وإنضاجها وإخصابها معمليا - التنسيل بواسطة نقل النواة وشطر الجنين في حيوانات المزرعة - تأسيس الخلايا الجذعية الجنينية و إمكانية تطبيقها - إمكانات التحويل الوراثي في حيوانات المزرعة.

 

637 نجح: موضوعات مختارة في الخصوبة و التفريخ

التلقيح الصناعي و الإخصاب - العوامل المؤثرة في الخصوبة و الفقس - النمو الجنيني - العوامل المؤثرة في التطور الجنيني - نظم المفرخات الحديثة.

 

641 نجح: تصميم تجارب الحيوان الزراعي (متقدم)

التحليل الإحصائي للنظم المحددة و العشوائية و المختلطة للبيانات غير المتوازنة - النماذج اللاخطية في تجارب الإنتاج الحيواني - تحليل البيانات ذات التوزيع المتقطع - استخدام طريقة الأرجحية العظمى و مشتقاتها - طرائق التحليل الإحصائي للبيانات ذات التوزيع الحر - تحليل البيانات باستخدام السلاسل الزمنية.

 

642 نجح: النمو في الحيوانات المزرعية                   

التنظيم الهرمونى للنمو العضلي و الدهني - ترسيب البروتين و الدهن في الجسم - تنظيم النمو في العظام - كفاءة الاستفادة من الطاقة في نمو حيوانات المزرعة - الاختلافات الوراثية و الاستفادة منها في الحيوان الزراعي - طرائق قياس النمو - تأثير المركبات المضافة في نمو الحيوان الزراعي.

 

643 نجح: موضوعات مختارة في إنتاج اللبن  

التطورات الحديثة في إنتاج اللبن - التعبير الجيني و التمايز في خلايا الغدة اللبنية - فسيولوجي الغدة اللبنية - مستقبلات الهرمونات في خلايا الغدة اللبنية - التقانات الحديثة في أنظمة و إدارة مزارع الألبان - الوسائل المستخدمة للحد من تأثير العوامل البيئية.

 

644 نجح: موضوعات مختارة في صحة الحيوان       

الاتجاهات الحديثة في دراسة وبائيات أمراض الحيوان وتكلفتها الاقتصادية - الأمراض الجديدة - استخدام التقانات الحيوية في دراسة الأمراض وتشخيصها ومكافحتها - الجديد في صناعة اللقاحات البيطرية.

 

645 نجح: موضوعات مختارة في صحة الدواجن      

موضوعات مختارة في وبائيات أمراض الدواجن و اقتصادياتها - أمراض الدواجن الجديدة - النظم الحديثة في تشخيص أمراض الدواجن و الوقاية منها - موضوعات مختارة في لقاحات الدواجن.

 

646 نجح: موضوعات مختارة في إنتاج اللحوم                            

الاتجاهات الحديثة في استخدام الإضافات الغذائية و منشطات النمو - موضوعات مختارة عن العوامل البيئية و الوراثية المؤثرة في جودة اللحم و صفاته قبل الذبح و بعده - التركيب البنائى الدقيق للألياف العضلية

 

651حين: علم الوراثة الجزيئي     

تنظيم التعبير والتمايز الأنزيمي، التنظيم الهرموني للتعبير الجيني، ظاهرة تعدد الأشكال الوراثية للأنزيمات، وراثة العشائر الجزئية واهم تقنياتها، تحديد تتابع الوحدات البنائية للدنا، العوامل الوراثية في التنظيم التكوني والأساس الجزيئي للتوارث السيتوبلازمي.

 

700 نجح: رسالة